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智能開箱機包裝的追蹤服務(wù)來改變原有的信息追蹤方法

發(fā)布時間:2019年02月23日

  該戰(zhàn)略不僅建立了有用的追溯制度,還規(guī)定了產(chǎn)品開箱機包裝上需注明產(chǎn)品組成成分中可能引起過敏的成分,如堅果、牛奶、芥末、殼類動物和魚類等,且這些標注信息需是合法的,且能被消費者理解,而不是誤導(dǎo)消費者。例如,一種高脂肪、高含糖量和高含鹽量的食品不得聲稱是補鈣佳品或是具有其他營養(yǎng)價值。 驅(qū)動力之二:提供有用安穩(wěn)保障 在過去,食品企業(yè)采用一種原始的信息追蹤方法—生產(chǎn)流程單。紙質(zhì)的生產(chǎn)流程單不需要花費很多成本,因為它們大多依賴人工填寫。然而,從保障食品安穩(wěn)的角度來看,開箱機人工填寫的方式也使得這種簡單的信息追蹤方法不太可靠,所以食品企業(yè)也在通過智能開箱機包裝的追蹤服務(wù)來改變原有的信息追蹤方法。

  在未來,我們將看到智能包裝應(yīng)用在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,它們將節(jié)約物流成本,提高物流效率,取代人類在食品和飲料行業(yè)的重復(fù)勞動。物流行業(yè)也將使用智能包裝(RFID、全息圖和智能油墨等手段)來確保食品安穩(wěn)地運輸至各地分銷商。種種發(fā)展需求使得在產(chǎn)品開箱機包裝上嵌入RFID或類似的“智能”組件將變成一種趨勢。以下,筆者就為大家介紹一種基于二維碼技術(shù)的追溯系統(tǒng)。 當原材料供應(yīng)商在向食品企業(yè)提供原材料時,將原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如制造日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者等)錄入二維碼中,并打印出帶有二維碼的標簽,然后將標簽粘貼在包裝箱上,并交予食品企業(yè)。

  在食品企業(yè)原材料入庫時,從二維碼中可以讀取原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。食品企業(yè)員工根據(jù)當天的生產(chǎn)計劃制作配方,按各個批次的使用要求將各種原材料稱重、分包,在開箱機分包的原材料上粘貼帶有二維碼的標簽,二維碼中包含原材料名稱、重量、投入順序、號碼等信息。 在原材料投入后的各個檢驗工序中,使用數(shù)據(jù)采集器錄入檢驗數(shù)據(jù),再將數(shù)據(jù)采集器中的數(shù)據(jù)上傳到開箱機電腦中生成原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫,使得產(chǎn)品、原材料追蹤成為可能。

  這種基于二維碼技術(shù)的追溯系統(tǒng)擺脫了以往使用“生產(chǎn)流程單”的信息追蹤方式。而且,通過數(shù)據(jù)庫能在互聯(lián)網(wǎng)上方便地向消費者公布產(chǎn)品的原材料信息,實現(xiàn)信息透明,保證食品安穩(wěn)。此外,包裝智能化在防偽功能上發(fā)揮的作用也不容小覷。


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